静安:互联网赋能餐饮管理,跑出精细化服务“加速度”
2023-01-04
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    互联网赋能餐饮管理

    餐饮集聚区油烟排放相对集中,高峰时期油烟的集中排放量较大,成为城市餐饮油烟污染的主要来源之一。根据《上海市大气污染防治条例》《餐饮业油烟污染控制技术规范》(试行)的要求,餐饮服务企业应当定期对油烟和异味净化设施进行清洗、维护、巡检并保存记录,台账需要包括设施每日巡检结果、维护保养(包括清洗)、故障修复等作业情况。

    下一阶段,静安区生态环境局将通过先行先试、以点带面,不断优化使用体验、丰富应用场景,继续优化区域营商环境,让数据赋能,突破餐饮类环境监管瓶颈,提升辖区内餐饮集聚区餐饮油烟污染精细化管理水平。

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