网络平台赋能餐饮管理,治理油烟污染有了新妙招
2022-12-25
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    餐饮集聚区的油烟排放相对集中,尤其在高峰时段集中排放量较大,是城市餐饮油烟污染的主要来源之一。静安区生态环境局利用网络平台,在餐饮管理工作中跑出了精细化服务的“加速度”。

    但是,区生态环境局在日常检查中,发现不少餐饮服务企业存在管理台账不规范、纸质材料缺失、维保巡检频次不够等情况。企业对生态环境管理要求认知不清、守法意识不强亦是其油烟扰民的主要原因。

    为弥补当前餐饮业事前监管存在的盲区,控制餐饮集聚区油烟污染,提升餐饮单位环保守法意识和环保规范化管理能力,区生态环境局对餐饮单位开展精准帮扶,在久光中心、大悦城等餐饮集聚区试点中小微企业生态环境智能守法服务小程序,方便餐饮单位建立规范化、标准化、电子化的各类环保设施相关巡检、维保台账记录,提高对油烟净化设施及相关设备定期巡检、定期维保的意识,为推进餐饮服务企业精细化管理提供技术保障。

    该微信小程序为餐饮单位提供一个线上、移动、精准帮扶智能助手,支持“云普法、云学习、云诊断、云管理”:

    以主题化、案例化的短视频、PPT、一张图等喜闻乐见的方式拓展普法渠道,提升餐饮单位环保守法意识;

    聚焦餐饮单位学习需求,依托图谱化、条目化的环保知识库、问答库、案例库,为餐饮单位精准输送环保知识,提升学习效率和效果;

    支持餐饮单位加强全过程环保管理,通过定期开展线上、精细化、条目化守法合规自测智评,餐饮单位环保管理实现“云诊断”,动态发现问题苗头,降低违法风险;

    引导餐饮单位对本领域污染问题或隐患高发环节,开展自巡查和线上台账分类管理,及时消除隐患,发现问题即知即改。

    下一阶段,区生态环境局将通过先行先试、以点带面,不断优化使用体验、丰富应用场景,继续优化区域营商环境,让数据赋能,突破餐饮类环境监管瓶颈,提升辖区内餐饮集聚区餐饮油烟污染精细化管理水平。

    2022-11-24 16:22

    来源:上海静安

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