餐饮服务程序歌谣,大小餐厅都实用!
2022-12-17
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    适当优惠勿做主,送烟打折保利益。

    请客带好随身物,莫有遗漏事后烦。

    送客送到大门口,真情邀请君再来。

    熄灯撤台速度快,洗杯洗碗动作轻。

    翻台客人不久等,我们欢迎似亲朋。

    服务不是等闲事,认真投入见真功。

    只要酒店生意好,我是光荣主人翁。

    餐饮服务流程五字诀

    客到主动迎 ,态度要热情,开口问您好, 脸上常挂笑。

    微笑要自然,面目表情真,走路要稳健,引客在前行。

    落座先拉椅,动作似娉婷,遇客对话时,观注客表情。

    下单要清楚,桌号位数明,酒水要明确,开瓶手要轻。

    斟倒从右起,商标要展明,冷菜要先上,热菜随后行。

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