来源:烟台日报-大小新闻
大小新闻客户端8月25日讯 (通讯员 衣晗 孙得盛 摄影报道)近日,栖霞市唐家泊镇市场监督管理所组织辖区内部分食品经营和餐饮服务业户,进行食品安全培训,提高从业人员安全意识,防范各类食品安全事故发生。
培训详细讲解《食品经营许可管理办法》,重点强调开展食品经营必须有相应场所,配备通风、避光、防蝇、防鼠等设施,并离地离墙贮存食品;要求其严把质量关,履行好进货查验和登记制度,严格检查产品外包装、生产日期、保质期等信息;做好临期食品下架及时处理,不得使用、销售过期的食品等。
会议还强调当下疫情防控严峻形势,要求各业户严格落实验码、测温、佩戴口罩等疫情防控措施,做好场所消毒和从业人员体温登记,发现异常者要前往发热门诊,并立即上报。
责任编辑:赵巍巍
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