今年夏季,酷热而漫长,阜阳人自诩靠空调续命。然而,在没有空调的过去,逢上高温三伏天,老阜阳人都是怎么过的?
作为一名在阜生活了大半辈子的老阜阳人,和你聊聊阜阳人的夏天。
扇子
小时候,夏天每家都有几把扇子,几乎人手一把,热的时候,使劲扇几下,立即就感觉凉爽许多。夏天的蚊虫很多,破扇子拍苍蝇是最好的。到晚上,一个院子里的邻居都在院子里睡,大人们叙家长里短,孩子们最喜欢听那个老爷爷讲天上的神仙,地底下的鬼怪。
夏天一把扇子,一张凉席,一双木头做的呱哒板凉鞋,也没有感觉多热。但是,这扇子也不是所有人都可以扇的,比如有一年夏天我姐姐有了我外甥,在月子里就只能用蒲苇编制的蒲扇轻轻地扇,否则月子人就会生病。
我们家住在鼓楼北边,有十好几个小伙伴,每天天刚黑,丽芳照相馆门北旁有一盏路灯刚刚亮,我们就不约而同地聚集在一起做游戏。如藏猫猫,猜猜我是谁等。不到家长来喊回家睡觉,就没有一个提前走的。夏天对于我们来说那是最美好的时光。
搅面鱼
夏天咱们这儿每家都离不开面鱼,既解渴又好喝。记得我上小学时,一放学回到家,母亲总是让我搅面鱼,她把面和好,然后让我用筷子一直向一个方向搅拌。我用力搅拌了一会,母亲说:你歇会儿,放上水养一会。没一会又让我搅,这样来回有三、四遍。
水烧开,母亲将搅好的面团倒锅里也是一个方向搅动开,成一个个的条状小面块。有时再搅两个鸡蛋放锅里,开锅以后冷半凉才喝,有时还放些白糖,阜阳人都知道是一个什么样的感觉。因为天太热,吃不下饭,一天能喝几大碗。
上文峰塔
上小学放暑假,一次我们几个同学还有几个邻居,七八个人约好上文峰塔玩。
上到第五层后,再上第六层时,就非常困难了,胆大的个高的可以脚手并用,像现在的攀岩一样,而且还得有强壮的背力,因为没有台阶。
我通过努力上到了第六层,从第六层到第七层有几登台阶,台阶上头像第五层一样,都是从中间进去的。
到第七层里面的空隙很小,我趴在边缘处像个青蛙,一动也不敢动,七层有门,我很清楚,门外面就是“万丈深渊”,停了一小会我就慢慢地下来了。
文峰塔里的麻雀窝很多,几乎每个砖头缝里都有。
呛鱼
上世纪七十年代,在鼓楼东面,人民路北边,东城墙西边,有一个小校场,是一个很大的水塘,中间有一人多深。夏天快下雨前,天气特别闷热,塘里就会有很多鱼被呛出来在水面呼吸,于是周边的居民都拿来盆,下到塘里捕鱼。
塘四周全是人,男女老少,几乎是人挨着人,大人喊小孩叫,好不热闹。有时,正在捕鱼时,大雨来了,于是塘边的人四散奔逃,捕鱼的人也从池塘向岸上爬,顷刻之间,倾盆似的暴雨从天而降,有些人来不及拿岸边衣服就往家里跑。
凉面条
中午母亲亲手擀的面条,不粗不细。下到开水锅里煮一煮后捞出来,放到刚打来的井水里过一过,捞出来后再放上荆芥、绿豆芽和蒜泥,最后滴些小磨香油,堆尖一大碗。
吃到嘴里,凉凉的,滑滑的,香香的,还有些劲道。
夜宿街上
我家有个用竹子编的竹笆子,晚上,在家门口院子里一凳,母亲和两个妹妹就睡在那,我呢,给我一张破芦苇席子,携个小枕头,让我上大街上睡。
那时候,大街上全是石条路,没有平地方,只有到北边没多远的专署街口去睡,因为那地方全是水泥的,非常平整。睡不着,看星星,夏天的夜晚,天上的星星真是数不过来,什么织女星牛郎星北斗星我都认识,不时有一个拉尾巴星给我们遐想。
有一次,我睡着了,太阳都出来了,行人的脚差一点踩到我,我立即爬起来,一看我的凉席被人踩来踩去,我睡在一边,枕头也没有了。我顿时感到十分的羞耻,红着脸拎着席子往家里跑。
井水凉
夏天的井水真的很凉。我记得老专署街口一眼井;鼓楼西边,老妇幼保健院东边有一眼;我家的院也有一口井。有到井里打水的,只要有过路的行人说:讨口水喝。
不管他是什么样的人,都会让他趴在你刚提出的水桶上喝个够,甚至包括要饭的。有时能一连好几个人轮流着喝,喝够了,起身道一声谢谢啦。笑着摆摆手,那个感觉就别提有多爽了。
绿豆汤
上世纪八九十年代,肉联厂非常火红,特别是天热时,经常不断加班。屠宰车间的大毛池工段,大毛池里的水温可以烫掉猪毛,工人们左手拉着猪腿,右手拿着刮刀片刮猪脖颈处腿窝处的毛,外面三十多度,这里最少也有四十度。
他们很辛苦,科室人员将食堂做的绿豆汤送到冷库冻冻,然后抬到车间盛到碗里,送到工人们的手里。
游泳
上世纪九十年代,我在河东肉联厂工会工作,经常有领导和影友到肉联厂检查工作,基本上都是我来接待。我厂是周三厂休,记得有一年夏天的一个周日,几位领导也是我的影友来到肉联厂,午餐后,我和他们一起骑着自行车回城,到拦河坝过颍河时,我们不走颍河闸,而是到附近一个渡口,他们几个把衣服脱了连同自行车一起放在渡船上,因为我不会水,就让我乘船过河,他们游泳过去的。
那时候,男孩子基本上都会游泳,经常不断在北门口、大石桥和洋桥下面河里游泳。我不会游泳,只能在水浅的地方打个扑腾。
如今我已退休多年,家里有中央空调,有电视冰箱和电脑。天热不想做饭了,用手机点外卖,一会就送到家里,真的是很享福。
但是我还时常怀念我少年时代一把扇子、一张席、一团伙伴和那亲如一家人的好邻居那样的夏天。
作者:吴文法
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