酒店前台是酒店的门面,是客户对酒店的第一印象,是酒店与客户之间的桥梁,是客户了解酒店的窗口,所以酒店前台接待人员的礼仪规范、接待水准将直接影响到客户对酒店的评价。30个酒店前台接待的诀窍,只要能牢记于心并熟练掌握,就能成为一名优秀的前厅接待。
01
"免费"和"赠送"的区别
接待不要随时把"免费"挂在嘴边。免费这个词给客人的感觉会是"这东西本来就是我的"。换成"赠送"能让客人有种捡了小便宜的感觉。
比如现在很多酒店的早餐都是免费的很多接待在推销房间的时候会说"我们的房间都有免费的双人早餐"这样的说辞对刺激客人的购买兴趣力度远远没有"我们会赠送您双人早餐"来的猛烈,可以来回推敲一下两句话的不同。
02
免责行为
遇到客人昏倒:请尽量大声的呼叫同事前来,这是个免责行为,你的呼叫声要尽量让其他客人听到。
客人丢了东西,发脾气要求宾馆赔偿:一定要注意言辞,不管客人再怎么激动自己也要淡定,不要因为一时慌乱而语失给客人承诺什么"东西我们一定帮你找到,请稍安勿躁"之类的话。
在严格意义上来说如果客人不是在私人空间,比如说住房内,而是在大堂吧或者餐厅之类的公共场合宣称自己丢了东西,宾馆都不能随便给客人承诺。你需要技巧性的回复客人"一定尽力配合他,帮他找东西"。潜台词就是东西是你自己丢的,我们只是在帮你找,没承诺找不找的到,真没找到,也不能怪宾馆。
22
退房时间的声明和解释
很多接待在开房时由于各种客观条件的存在而没告知客人规定的退房时间,12点退房只是行业约定俗成的一个时间点而已,每个酒店都有权规定自己的退房时间,所以下次碰到客人问退房时间,大大方方的告诉他本酒店规定的退房时间是多少点,特殊情况再特殊处理。
23
关注每一个客人
即便是我们这群人也是有扮演消费者机会的,那么消费者真正需要的是什么?关注,任何一个消费者都希望被关注,而我们能在他来第二次的时候喊出他们的名字就是一种关注的表现,服务的个性化也是由关注而生。
24
学会沟通
心理学上有这么一句:人越是炫耀什么,其实就越缺少什么,人越是掩饰什么,其实就越在意什么,放之四海皆准,和客人沟通的时候注意他们的言辞之中的侧重点,帮他们消除消费的心理障碍,这不但对总台的整体服务水平形象有帮助,更对自我的能力是一种锻炼。
25
了解自己的产品
深度了解自己的产品,这点是大多总台员工的盲区。不同的房型里的吹风机都是放在什么地方的?遥控器呢?电视怎么开?空调怎么调温度?备用被子放在什么地方的?灭蚊器呢?酒店自己的网址是什么?酒店有自己独立的订房系统吗?怎么在自己的订房系统里做预订?我相信这不只是我一个人碰到过的问题。
26
总台接待的工作到底包括哪些?
1、电脑操作
包括预订,排房,锁房,各类报表文件打印,开房,各项信息修改。
2、对客服务
包括对客销售,咨询,留言,转接房间,客人要求的内部衔接与外部衔接。
3、工作交接
包括书面交接和口头交接。
27
总台开房的标准
在一般情况下,总台是以客人拿走房卡做为开房标准的。我们在面对一个不确定到底住不住的客人的时候,最好就不要去给他房卡。
比较特殊的情况一般包括:一些经过公关部担保的特殊不发卡预订。酒店内部的特殊接待(客人未经过总台而直接上的楼层,台班开了房门后再通知的总台),有特殊不发卡通知的政务接待。
28
总台退房的标准
总台退房的标准是以收卡为准,退房的方式千奇百怪。但我们一定要万变不离其宗,不论是现场退房还是电话通知都一定要确认房卡的去向,一张卡的去向说小点,是个人岗位技能熟练度的体现。说大点,是一个酒店的专业程度的体现。
29
零散客的接待
总台最大的任务就是在他们身上烙下形象的印记,"自己说自己一万句好,不如别人说一句好。"
一间房的费用或者是一些增值的物品和广告费比起来有什么好提的?形象为上。
30
服务和原则的角度
很多酒店签订都是签单协议,那么在这种协议的框架下协议价格的产生,必须是由单位签单人或公关部的客户经理通知的才是有效的。
很多客人到店后站在总台都会表明自己是XX单位的或者我以前以XX单位的名义住过。那么在这种情况下,总台的接待员都是无权去打折且只能请客人联系该单位的签单人,在这里我们就有个原则和服务的冲突了,总台必须体现出的一个特点就是"效率"。
工作效率的提高必定是建立在一个完善的制度上的。制度一旦施行起来那必须是机械执行的,否则制度就没有任何意义。但制定制度的时候必须要灵活再灵活,如何能用完善的制度令员工将客人留在酒店才是前厅部总台制度需要考虑的第一位。
(来源:网络)
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